Cos’è l’Agricoltura 4.0? Quali sono le sue componenti? Quali le tecnologie abilitanti? Trovare risposte univoche a queste domande non è semplice, soprattutto a fronte di un mercato in rapida evoluzione. L’Osservatorio Smart Agrifood del Politecnico di Milano, attraverso la sua attività di Ricerca, ha cercato di fare chiarezza in merito, realizzando un glossario gratuito con all’interno chiare definizioni dei principali concetti legati all’Agricoltura 4.0.
Per cominciare, è fondamentale definire il concetto di Agricoltura 4.0:
Con il termine “Agricoltura 4.0” si intende l’evoluzione dell’agricoltura di precisione, realizzata attraverso la raccolta automatica, l’integrazione e l’analisi di dati provenienti dal campo, da sensori e da qualsiasi altra fonte terza. Tutto questo è abilitato dall’utilizzo di tecnologie digitali 4.0, che rendono possibile la creazione di conoscenza e il supporto all’agricoltore nel processo decisionale relativo alla propria attività e al rapporto con altri soggetti della filiera, rompendo (almeno potenzialmente) i confini della singola impresa. Lo scopo ultimo è quello di aumentare la profittabilità e la sostenibilità economica, ambientale e sociale dell’agricoltura.
Le tecnologie abilitanti l’Agricoltura 4.0 sono moltissime e stanno trasformando radicalmente il settore agricolo, introducendo nuovi approcci e soluzioni per ottimizzare le pratiche di coltivazione, migliorare la produttività e garantire una gestione più efficiente delle risorse. Tra le principali segnaliamo:
Oltre a queste, esistono tantissime altre tecnologie che stanno caratterizzando il settore. Allo stesso tempo vi sono numerosi ambiti applicativi e nuovi trend.
L’Osservatorio Smart AgriFood, a partire dalla sua prima Edizione di Ricerca, ha evidenziato la necessità di generare chiarezza rispetto al linguaggio e alla terminologia adottati dalle aziende della domanda (aziende agricole e contoterzisti) e le aziende dell’offerta (provider di soluzioni tecnologiche e/o servizi) quando si parla di mercato dell’Agricoltura 4.0. Un mercato emergente del resto porta con sé innovazione e di conseguenza termini e concetti nuovi, spesso non del tutto o non omogeneamente definiti.
Con lo scopo di uniformare la terminologia adottata e definire in modo chiaro e univoco i concetti relativi all’Agricoltura 4.0, l’Osservatorio, in collaborazione con i supporter della Ricerca, ha quindi strutturato un Glossario dell’Agricoltura 4.0.
La prima versione del Glossario si è focalizzata sui temi ritenuti prioritari e permette di dare una definizione di Agricoltura 4.0 e di stabilire il campo di analisi, di comprendere quali sono le tecnologie abilitanti alla base di questo paradigma, quali sono i concetti che caratterizzano i dati, vero motore dell’innovazione digitale, e infine in quali ambiti si applica l’Agricoltura 4.0 con uno sguardo rivolto alle traiettorie future.
Nelle edizioni successive sono stati aggiunti degli approfondimenti verticali per scavare ancor più sotto la superficie e comprendere meglio il variegato mondo dell’Agricoltura 4.0.
Nello specifico i temi affrontati sono:
Il Glossario dell’Agricoltura 4.0 è infatti uno strumento vivo, che evolve nel tempo grazie ai continui contributi che provengono dalle Ricerche dell’Osservatorio e dalle interazioni con le imprese, le associazioni e le istituzioni attive nel settore, e allo stesso tempo indispensabile per formare le basi per affrontare questo mondo in continua evoluzione.
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