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Food&Grocery in Italia: l'eCommerce è servito?

Il Food&Grocery online vale 812 milioni di euro nel 2017 (+37%), boom della Ristorazione (+66%). L87% del valore del mercato è generato dallAlimentare (708 milioni di euro), mentre il restante 13% dallHealth&Care (104 milioni di euro).La Ristorazione supera i 200 milioni di euro grazie a un tasso di crescita doppio (+66%) rispetto a quello medio del comparto (+37%). Il Grocery (prodotti alimentari da supermercato) viene trainato dagli operatori tradizionali e vale 240 milioni (+57%), lEnogastronomia rallenta (+13%), ma si riconferma il primo segmento (257 milioni).

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Data di pubblicazione

28/06/2017


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Valentina Pontiggia

valentina.pontiggia@polimi.it


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