L’innovazione di servizio e di processo nelle strutture ricettive italiane nel 2021
Descrizione
Il Report descrive il mercato dell’ospitalità alberghiera ed extra-alberghiera in Italia nel 2021. Si illustrano il livello di digitalizzazione dei processi (strumenti adottati, opzioni di pagamento offerte, …), le modalità di raccolta ed utilizzo dei dati e le innovazioni di prodotto e di servizio introdotte per migliorare ed estendere l’esperienza. Particolare attenzione è posta su tre direttrici di innovazione: neverending tourism, sostenibilità e flessibilità.
Indice
- 1Il mercato: andamento delle transazioni e canali di arrivo delle prenotazioni
- 2La digitalizzazione dei processi: strumenti adottati e opzioni di pagamento offerte
- 3La valorizzazione dei dati: raccolta e finalità di utilizzo
- 4L’innovazione di prodotto e servizio per migliorare ed estendere l’esperienza
Domande chiave
- Quanto vale il mercato dell’ospitalità in Italia?
- Qual è l’incidenza dell’eCommerce e dei diversi canali di arrivo delle prenotazioni?
- Quali strumenti digitali le strutture adottano per migliorare la gestione di processi
- prenotazioni e customer care?
- Come vengono raccolti
- valorizzati e impiegati i diversi tipi di dati?
- Quali innovazioni nella value proposition sono state attivate per migliorare ed estendere l’esperienza di viaggio?
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