Il digitale scende in campo, ma la partita è di filiera!
Descrizione del Convegno
L’innovazione digitale è una leva strategica per il settore agroalimentare italiano; l’offerta tecnologica – e digitale – è ampia e varia, e le opportunità da essa generate impattano tutta la filiera, dalla produzione in campo alla distribuzione alimentare, passando per la trasformazione.
Durante l’evento sono stati presentati i risultati della ricerca realizzata dall’Osservatorio Smart AgriFood, dedicata ad analizzare gli impatti dell’innovazione digitale nei diversi contesti dell’agroalimentare, con particolare attenzione al mercato italiano dell’Agricoltura 4.0 e al ruolo dell’innovazione digitale a supporto della Qualità Alimentare e della Tracciabilità di filiera.
Saprai rispondere a queste domande chiave
- Quali sono i principali ambiti applicativi e tecnologici dello “Smart AgriFood” in Italia?
- Cosa pensano le aziende agricole italiane dell’innovazione digitale?
- Quanto vale il mercato dell’Agricoltura 4.0 in Italia?
- Quali benefici genera l’Agricoltura 4.0 all’interno delle imprese agricole?
- Qual è lo scenario dell’innovazione digitale nell’ambito della tracciabilità alimentare?
- In che modo le innovazioni digitali possono supportare la qualità alimentare?
- Come evolverà lo scenario applicativo e quale ruolo sarà giocato dalle Startup nel processo di innovazione?
Presentazioni
- Valorizzare i dati: la chiave per un AgriFood davvero smart
Filippo Renga, Condirettore, Osservatorio Smart AgriFood - L’Agricoltura 4.0 si fa strada nel settore primario italiano
Andrea Bacchetti, Condirettore, Osservatorio Smart AgriFood - Il digitale al servizio della tracciabilità e della qualità alimentare
Chiara Corbo, Coordinatrice, Osservatorio Smart AgriFood
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