Per iniziare a fornire una panoramica sulle pratiche di vertical farming, l’Osservatorio Smart AgriFood ha condotto una mappatura dei progetti di agricoltura verticale più rilevanti a livello internazionale. Il report presenta i risultati dello studio, con l’obiettivo finale di fornire una visione complessiva del fenomeno, con le relative peculiarità, opportunità e criticità che lo contraddistinguono.
• Cos’è l’indoor vertical farming?
• In che modo i sistemi di indoor vertical farming rappresentano un’opportunità per il settore agroalimentare?
• Quali sono le principali soluzioni tecnologiche e digitali utilizzate nei sistemi di indoor vertical farming? E in quali tecniche di coltivazione sono maggiormente diffuse?
• Quali sono i benefici e le criticità dell’indoor vertical farming?
- Perimetro e opportunità dell’indoor vertical farming
- Metodi di coltivazione e produzioni
- Benefici e criticità dell’indoor vertical farming
- Le tecnologie e le soluzioni più utilizzate
- Le startup di indoor vertical farming