Innovazione Digitale nell’agroalimentare: Agricoltura 4.0, IA e carbon farming (2026)

Di fronte alle sfide a cui oggi il settore agroalimentare è chiamato a rispondere, l’Innovazione Digitale può fornire una risposta per le filiere, per essere sempre più competitive, sicure e produttive. Il programma tematico vuole fare chiarezza sui trend e sugli impatti del digitale nel settore agroalimentare, partendo dalle innovazioni in campo agricolo, per proseguire con una serie di approfondimenti sulle applicazioni dell’AI nel comparto agrifood e sul ruolo del digitale nel carbon farming. Il programma si conclude con una presentazione degli scenari futuri che caratterizzeranno l’Innovazione Digitale nell’agrifood negli anni a venire.