L’eCommerce B2c nel comparto Food&Grocery: mercato, modelli di business e trend in atto

Tra i settori emergenti prosegue bene il Food&Grocery: nel 2015 il comparto, inteso come l’insieme di Food&beverage e wine e di Health&Care, cresce del 15% rispetto al 2014 e vale circa 380 milioni di euro, ossia il 2% circa degli acquisti online degli italiani. Il Food&Grocery è uno dei settori più dinamici nel panorama dell’eCommerce B2c italiano, con un’offerta finalmente attrattiva, di valore e molto eterogenea. Negli ultimi due anni, infatti, si sono registrati gli ingressi sia di molteplici iniziative nell’ambito enogastronomico (ad esempio Amaro Lucano, PrimoTaglio e Vini24) sia di diverse insegne della grande distribuzione (ad esempio Carrefour, Iperal e Tigros). Nella GDO, contrariamente a quanto fatto dal leader di mercato Esselunga che ha preferito l’home delivery ‘puro’, il modello prevalente è il Click&Collect scelto da tutti i nuovi ingressi (Iperal, Oasi e Tigros). Il Report analizza il contributo del comparto Food&Grocery all’eCommerce B2c in Italia, attraverso diverse prospettive, come quella per macro settore (Health&Care Vs Food&Wine) e quella per tipologia di impresa (Grande Distribuzione Grocery Vs operatori del Food enogastronomico). Il Report, oltre a fornire il valore degli acquisti, il valore delle vendite, il valore dell’Export, il valore dell’Import e il tasso di penetrazione del Food&Grocery nell’eCommerce B2c, analizza i modelli di business più diffusi e i trend in atto nel settore Alimentare.