Il report presenta i principali trend emergenti nel settore agroalimentare nell’ambito dell’innovazione tecnologica e digitale. In particolare, il report illustra la composizione del mercato italiano dell’Agricoltura 4.0, esplorato dal punto di vista dell’offerta e della domanda; lo scenario dell’innovazione digitale nell’ambito della tracciabilità alimentare e dal punto di vista del consumatore; le dinamiche di adozione della tecnologia Blockchain nel settore agrifood a livello globale; i trend delineati dalle startup internazionali dello smart agrifood.
• Quanto vale il mercato dell’Agricoltura 4.0 in Italia?
• Quale è il livello di diffusione e di utilizzo di soluzioni di Agricoltura 4.0 da parte delle aziende agricole italiane?
• Qual è lo scenario dell’innovazione digitale nell’ambito della tracciabilità alimentare?
• Quanto sono rilevanti, per i consumatori, le informazioni di tracciabilità e quanto conoscono e utilizzano il digitale per acquisirle?
• Come sta evolvendo l’applicazione della Blockchain nel settore agroalimentare?
• Quali sono i trend delineati dalle startup smart agrifood internazionali?
- Il mercato dell’Agricoltura 4.0 in Italia
- Innovazione digitale per la tracciabilità alimentare: il punto di vista del consumatore
- L’applicazione delle tecnologie Blockchain & Distributed Ledger nel settore agrifood
- Le startup internazionali dello smart agrifood