Il Report si propone di quantificare il mercato del Food&Grocery in Italia attraverso diverse viste, come quella per macrosettore (Food&Grocery) e quella per singolo segmento (Grocery Alimentare, Enogastronomia e Food Delivery). Oltre a fornire il valore degli acquisti, il valore delle vendite, il valore dell’Export e il tasso di penetrazione del Food&Grocery nell’eCommerce B2c, il Report studia le principali caratteristiche e linee di sviluppo del settore, anche in relazione all’emergenza Covid-19.
• Qual è il contributo del Food&Grocery allo sviluppo dell'eCommerce B2c in Italia?
• Quali sono i principali player del settore e i modelli di business di successo?
• Come si ripartisce la domanda eCommerce B2c nei tre segmenti: Grocery Alimentare, Enogastronomia e Ristorazione?
• Quali sono le principali direttrici di innovazione nel Food&Grocery online?
• Qual è la risposta dei player del settore all’emergenza Covid-19?
• Qual è l’impatto del Covid-19 sullo sviluppo del comparto?
- L’eCommerce B2c nel Food&Grocery
- Il Grocery Alimentare
- L’Enogastronomia
- Il Food Delivery