Carbon farming e Innovazione Digitale nell’agrifood internazionale
Il Webinar fa parte del Programma Tematico:
Innovazione Digitale nell’agroalimentare: Agricoltura 4.0, IA e carbon farming (2026)
Data e ora
10/11/2026 (14:30 - 15:30)
Descrizione del Webinar
Il webinar presenta i risultati della ricerca dell’Osservatorio Smart AgriFood sulle progettualità a livello globale in ambito carbon farming e le applicazioni del digitale, approfondite attraverso interviste ad attori del settore.
Domande chiave
- Come si sta sviluppando il carbon farming a livello internazionale?
- Qual è il ruolo del digitale nei progetti di carbon farming?
Relatori
Chiara Corbo
DirettriceDirettrice degli Osservatori Smart AgriFood e Food Sustainability del Politecnico di Milano. Laureata con il massimo dei voti in Economia Aziendale, ha conseguito nel 2014 il Dottorato in “Agrisystem”, la Scuola di Dottorato sul sistema agroalimentare dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. Svolge dal 2010 ricerca sui temi della qualità, tracciabilità e sostenibilità delle produzioni agroalimentari. Ha collaborato con società di consulenza e istituti di ricerca in Italia e all’estero. Su questi temi è autrice di pubblicazioni accademiche e divulgative.
Cosimo Pacciani
RicercatoreLaureato in Economia presso l’Università Ca’ Foscari di Venezia, dal 2022 lavora presso l’Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano come analista, svolgendo ricerca sulla digitalizzazione del settore agroalimentare, in particolare sui temi relativi all’Agricoltura 4.0 e all’impatto delle tecnologie digitali sul carbon farming e le agroenergie.
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