Il futuro del digitale nel settore agroalimentare
Il Webinar fa parte del Programma Tematico:
Innovazione Digitale nell’agroalimentare: Agricoltura 4.0, IA e carbon farming (2026)
Data e ora
10/12/2026 (14:30 - 15:30)
Descrizione del Webinar
Il webinar presenta i risultati della ricerca dell’Osservatorio Smart AgriFood sui Megatrend e gli scenari futuri che caratterizzeranno l’Innovazione Digitale nel comparto agrifood, riportando le prospettive di agricoltori, provider di soluzioni e servizi tecnologici e aziende della trasformazione alimentare italiani e analizzando le direzioni di investimento tracciate dalle startup e dai progetti finanziati dall’Unione Europea.
Domande chiave
- Quali sono le maggiori sfide percepite dagli attori del settore?
- Quali sono le direzioni di investimento sull’innovazione digitale nel comparto agrifood?
Relatori
Chiara Corbo
DirettriceDirettrice degli Osservatori Smart AgriFood e Food Sustainability del Politecnico di Milano. Laureata con il massimo dei voti in Economia Aziendale, ha conseguito nel 2014 il Dottorato in “Agrisystem”, la Scuola di Dottorato sul sistema agroalimentare dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. Svolge dal 2010 ricerca sui temi della qualità, tracciabilità e sostenibilità delle produzioni agroalimentari. Ha collaborato con società di consulenza e istituti di ricerca in Italia e all’estero. Su questi temi è autrice di pubblicazioni accademiche e divulgative.
Andrea Bianchi
RicercatoreLaureato in Scienze e Tecnologie Agrarie presso l'Università degli Studi di Milano, da giugno 2023 lavora come analista presso l'Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano. Svolge attività di ricerca su innovazione e digitalizzazione del settore agroalimentare, in particolare sui temi dell'Agricoltura 4.0 e della tracciabilità di filiera.
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