Lo scenario dell’innovazione digitale nel settore agrifood nel 2021
Descrizione
Il report presenta i principali trend emergenti nel settore agroalimentare nell’ambito dell’innovazione tecnologica e digitale. In particolare, il report illustra la composizione del mercato italiano dell’Agricoltura 4.0, esplorato dal punto di vista dell’offerta e della domanda; lo scenario dell’innovazione digitale nell’ambito della tracciabilità alimentare e dal punto di vista del consumatore; le dinamiche di adozione della tecnologia Blockchain nel settore agrifood a livello globale; i trend delineati dalle startup internazionali dello smart agrifood.
Indice
- 1Il mercato dell’Agricoltura 4.0 in Italia
- 2Innovazione digitale per la tracciabilità alimentare: il punto di vista del consumatore
- 3L’applicazione delle tecnologie Blockchain & Distributed Ledger nel settore agrifood
- 4Le startup internazionali dello smart agrifood
Domande chiave
- Quanto vale il mercato dell’Agricoltura 4.0 in Italia?
- Quale è il livello di diffusione e di utilizzo di soluzioni di Agricoltura 4.0 da parte delle aziende agricole italiane?
- Qual è lo scenario dell’innovazione digitale nell’ambito della tracciabilità alimentare?
- Quanto sono rilevanti
- per i consumatori
- le informazioni di tracciabilità e quanto conoscono e utilizzano il digitale per acquisirle?
- Come sta evolvendo l’applicazione della Blockchain nel settore agroalimentare?
- Quali sono i trend delineati dalle startup smart agrifood internazionali?
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