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Il mercato della tracciabilità digitale in Italia

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Informazioni

  • Data 26 novembre 2019
  • Osservatorio Smart AgriFood
  • Lingua Italiano
  • Durata 02:47

Descrizione

Il video presenta le soluzioni tecnologiche per la tracciabilità alimentare offerte nel 2018 sul mercato italiano, illustrando in particolare l’impatto della digitalizzazione sul processo di tracciabilità alimentare, le fasi coinvolte, le tecnologie abilitanti e le filiere interessate.