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    Report 03.06.2019

    L’impatto dell’innovazione digitale sulla tracciabilità alimentare

    110,00 €
    +iva
    Le tecnologie digitali possono contribuire in maniera sostanziale nel rendere più efficace ed efficiente il processo di tracciabilità alimentare e le aziende che stanno sviluppando progetti innovativi evidenziano benefici sull’efficienza dell’intera supply-chain e sull’aumento dei ricavi. Quali sono quindi le tecnologie digitali oggi disponibili per la tracciabilità? Quali sono le esigenze degli attori della filiera agrifood e come si configura lo scenario futuro?
    Osservatorio Smart AgriFood
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