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Il digitale scende in campo, ma la partita è di filiera!

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Informazioni

  • Data 12 febbraio 2019
  • Osservatorio Smart AgriFood
  • Lingua Italiano
  • Durata 02:59:22

Risponde a...

  • Quali sono i principali ambiti applicativi e tecnologici dello “Smart AgriFood” in Italia? 
  • Cosa pensano le aziende agricole italiane dell’innovazione digitale?
  • Quanto vale il mercato dell’Agricoltura 4.0 in Italia?
  • Quali benefici genera l’Agricoltura 4.0 all’interno delle imprese agricole?
  • Qual è lo scenario dell’innovazione digitale nell’ambito della tracciabilità alimentare? 
  • In che modo le innovazioni digitali possono supportare la qualità alimentare?
  • Come evolverà lo scenario applicativo e quale ruolo sarà giocato dalle Startup nel processo di innovazione?

Descrizione

L’innovazione digitale è una leva strategica per il settore agroalimentare italiano; l’offerta tecnologica - e digitale – è ampia e varia, e le opportunità da essa generate impattano tutta la filiera, dalla produzione in campo alla distribuzione alimentare, passando per la trasformazione.

Durante l’evento sono stati presentati i risultati della ricerca realizzata dall’Osservatorio Smart AgriFood, dedicata ad analizzare gli impatti dell’innovazione digitale nei diversi contesti dell’agroalimentare, con particolare attenzione al mercato italiano dell’Agricoltura 4.0 e al ruolo dell’innovazione digitale a supporto della Qualità Alimentare e della Tracciabilità di filiera.

Presentazioni

  • Valorizzare i dati: la chiave per un AgriFood davvero smart
    Filippo Renga, Condirettore, Osservatorio Smart AgriFood
  • L’Agricoltura 4.0 si fa strada nel settore primario italiano
    Andrea Bacchetti, Condirettore, Osservatorio Smart AgriFood
  • Il digitale al servizio della tracciabilità e della qualità alimentare
    Chiara Corbo, Coordinatrice, Osservatorio Smart AgriFood

Sostenitori

Condotto con:
SUPPORTER del TAVOLO di LAVORO AGRICOLTURA 4.0:
Supporter del Tavolo Lattiero-Caseario 4.0: