Smart agrifood: raccogliamo i frutti dell’innovazione digitale!

L’evento illustra i risultati della ricerca 2021 dell’Osservatorio, che ha indagato in particolare il mercato italiano dell’Agricoltura 4.0 e lo stato di adozione delle tecnologie digitali in agricoltura, l’utilizzo delle tecnologie Blockchain, le innovazioni nell’ambito della tracciabilità di filiera, il ruolo del consumatore e i trend delineati dalle startup smart agrifood internazionali.

Il Convegno di presentazione dei risultati della Ricerca 2021 dell’Osservatorio Smart AgriFood è l'occasione per rispondere criticamente alle seguenti domande:

•   Quanto vale il mercato dell’Agricoltura 4.0 in Italia?
•   Quale è il livello di diffusione e di utilizzo di soluzioni di Agricoltura 4.0 da parte delle aziende agricole italiane?
•   Qual è lo scenario dell’innovazione digitale nell’ambito della tracciabilità alimentare e qual è il punto di vista del consumatore?
•   Come sta evolvendo l’applicazione della Blockchain nel settore agroalimentare?
•   Quali sono i trend delineati dalle startup smart agrifood internazionali?

•    Il settore agrifood a due anni dall’emergenza Covid-19
•    I trend delineati dalle startup smart agrifood
•    L’evoluzione del mercato dell’Agricoltura 4.0 in Italia
•    Agricoltura 4.0: il punto di vista delle imprese agricole italiane
•    Tracciabilità e consumatore: quale ruolo per il digitale?
•    L’applicazione della blockchain nel settore agroalimentare