A fine 2019, il Food&Grocery rappresentava il comparto più dinamico, ossia con il ritmo di crescita più sostenuto, ma anche il meno maturo, ossia con il tasso di penetrazione più basso. Con lo scoppio dell’emergenza Covid-19, la domanda online di prodotti alimentari è cresciuta esponenzialmente. Questi picchi “straordinari” di richieste e l’incapacità di soddisfarli hanno evidenziato la necessità di sviluppare in modo più strutturato la strategia eCommerce. Il Webinar presenta i valori dell’eCommerce B2c nel Food&Grocery e illustra le principali caratteristiche e linee di sviluppo del comparto.
• Quanto vale la domanda eCommerce B2c nel Food&Grocery?
• Quali sono i principali player dei settori e i modelli di business di successo?
• Quali sono le principali direttrici di innovazione nel Food&Grocery online?
• Qual è l’impatto del Covid-19 sullo sviluppo del comparto?
Valentina Pontiggia
Direttore degli Osservatori eCommerce B2c & Innovazione Digitale nel Retail. Si occupa di Ricerca e Advisory per la trasformazione digitale dei processi di vendita ai consumatori finali.
Alice Chieppa
Ricercatrice degli Osservatori eCommerce B2c e Innovazione Digitale nel Retail